Além do café com leite: a propagação imparável do tempero de abóbora

Uma variedade de ofertas de especiarias de abóbora é retratada.

Desde o lançamento da bebida, há 20 anos, a Starbucks vendeu mais de 600 milhões de Pumpkin Spice Lattes – lançando uma tendência com sabor de noz-moscada, canela e cravo em toda a América.

O Pumpkin Spice Latte (PSL) pode ser visto como um produto básico da “garota básica”, mas está claro que o perfil de aroma e sabor tem um apelo muito mais amplo do que seus odiadores querem admitir. Com produtos de especiarias de abóbora em cada esquina, os consumidores terão dificuldade em não sentir o cheiro de canela, noz-moscada e cravo no ar em todos os lugares quando setembro chegar.

O aroma irresistível não vem mais apenas das cafeterias e xícaras de café com leite; vem das tigelas de cereais, do corredor de lanches e, sim, até do desodorante.

Um gostinho de outono para quem bebe café

O tempero de abóbora passou a ser associado a flanelas, botas Ugg e lenços infinitos, mas a verdade é que esse sabor icônico existe há mais tempo do que qualquer uma dessas tendências. McCormick introduziu a mistura de especiarias como uma maneira fácil de misturar os ingredientes da torta de abóbora em 1934.

No entanto, o domínio do tempero de abóbora como uma tendência icônica do outono começou sua ascensão meteórica quando a Starbucks lançou o Pumpkin Spice Latte em 2003. Nas duas décadas desde o lançamento da bebida básica do outono, as vendas da Starbucks provam que a popularidade da bebida e a onipresença cultural são impossíveis de ignorar. .

De acordo com uma análise de dados de 2021, quase 150.000 americanos pesquisam o termo “café com leite com especiarias de abóbora” todo mês de setembro, o mês em que há mais pesquisas pela frase.

Os dados sugerem que o ar frio e o barulho das folhas sob os pés também não são um requisito. A bebida é tão popular em locais frios como Minneapolis, lar do maior número de pesquisas por “PSL” a cada ano, quanto em cidades mais quentes como Miami e Atlanta, que ocupam o primeiro lugar. 2 e não. 3 para pesquisas PSL.

Estejam esses amantes do café em busca de receitas para criar bebidas DIY com sabor de abóbora a partir de seu java favorito ou apenas aguardando ansiosamente o lançamento do menu de outono da Starbucks, uma coisa é certa: assim que chegar o Dia do Trabalho, este país estará pronto para o tempero de abóbora em todas as coisas.

Da Starbucks para

Em todos os lugares

Como todas as boas tendências, a mania do tempero da abóbora se espalhou, passando das tortas aos cafés com leite e a tudo o mais imaginável. Concorrentes do café como Dunkin ', Krispy Kreme e 7-Eleven lançam seus próprios menus de suéter no início de cada ano para acompanhar a mania do café no outono.

O fascínio do tempero da abóbora vai muito além da xícara de café. Com o calor do verão ainda pairando no ar durante agosto e setembro, alguns amantes da abóbora preferem matar a sede com a cerveja de abóbora, que chega às prateleiras já em agosto.

Com fome? Dificilmente há um lanche que não possa ser encontrado em forma de tempero de abóbora, com marcas populares como Nabisco (Oreos), Hostess (Twinkies, Cupcakes) e Jell-O, todos jogando seus chapéus nesta arena lotada.

É possível ter muita coisa boa? Os últimos anos trouxeram aos consumidores Pumpkin Spice Spam, Pumpkin Spice Kraft Macaroni and Cheese e Pumpkin Spice Cup Noodles. Esses desvios significativos do paladar doce e torta dos lanches mencionados anteriormente atraem muito mais sobrancelhas do que seus equivalentes açucarados.

Abóbora no banho e além

Da mesma forma, os produtos não alimentares de especiarias de abóbora variam de lógicos e bem-vindos a bizarros e desnecessários.

A vela Pumpkin Spice Latte da White Barn faz sentido. Afinal, quem não gostaria de aproveitar esse perfume de outono por excelência quando é hora de dar as boas-vindas à mudança das estações? Os verdadeiramente obcecados por PSL também podem levar consigo o aroma de sua bebida favorita o dia todo, usando desodorante de especiarias de abóbora, loção e óleo de barba após lavar-se com sabonete e xampu do mesmo tipo.

Assim como o mercado de alimentos com sabor de abóbora, no entanto, o catálogo de produtos domésticos disponíveis neste perfume popular ultrapassou o limite do bom senso. Em 2022, a Hefty lançou sacos de lixo Cinnamon Pumpkin Spice de edição limitada para que os verdadeiros entusiastas pudessem “[dar] ao seu lixo o aconchegante upgrade de outono que eles nunca souberam que precisavam”. Embora a empresa não tenha anunciado quando essas sacolas retornarão em 2023, elas estão disponíveis por uma margem de lucro de quase 10x nos revendedores no eBay.